Sogliola del Mediterraneo

Sogliola del Mediterraneo de La Pescheria di Eataly: un pesce con una buonissima carne magra ricca di proteine e che è anche molto digeribile e per questo adatta ai bimbi.

Leggera e nutriente, la sogliola è la più pregiata tra i pesci piatti. Oltre a costituire la base per secondi appetitosi è ideale anche per degli antipasti sfiziosi e ti permetterà di sbizzarrirti in cucina e creare delle ricette gustose e originali.

Se invece hai poco tempo, provala semplicemente in padella e goditi un risultato davvero gustoso.