Sugo Dall'Orto

Dalla cucina di Davide Palluda, un sugo pensato per esaltare i classici profumi e sapori che arrivano dall'orto: verdure a seconda delle stagioni,aglio, pomodoro ed erbe aromatiche.

Un condimento leggero e delicato che riporta al contatto con la terra e valorizza la cucina povera fatta con le materie prime offerte dall'orto.

Da usare per condire pasta di grano duro in formati diversi e pasta all'uovo, è buono da servire anche con il pane, come antipasto.