Sugo Spada e Melanzane

Dall'esperienza di Maestri del Gusto nasce questo sugo che racchiude tutto il meglio della tradizione siciliana.

Una citazione del sugo alla norma, con pomodoro e melanzane, arricchito da gustosi bocconcini di pesce spada.

Ottimo per condire la pasta, basta scaldarlo appena. Se ti piace puoi guarnire il tuo piatto con scaglie di ricotta salata e qualche fogliolina di basilico fresco.