Tagliatelline Strette

Tagliatelline Strette di Zalla: un formato di pasta romagnolo che ti farà riscoprire i sapori di una volta e ti conquisterà un po' di più ad ogni morso.

Leggermente meno larghe rispetto alla versione standard, ne conservano però intatto il gusto e la bontà e risultano perfette con diversi tipi di condimento, grazie alla loro capacità di assorbire i sughi e esaltarne ancor di più il sapore. Di origine antica, sono citate da uno dei padri della cucina italiana, Pellegrino Artusi, ne "La Scienza in Cucina", del 1891, testimonianza del fatto che già in passato venivano apprezzate e riconosciute come un prodotto di eccellenza della Romagna.

Provale con un sugo al tartufo, e non ti deluderanno!