Taglio per Arrosto di Bue Grasso

Taglio per Arrosto di Bue Grasso de La Granda: una carne morbida e gustosissima, presidio Slow Food, con cui realizzare un arrosto davvero fuori dal comune.

La carne di bue grasso è Presidio Slow Food e il suo nome è dato dal fatto che viene ingrassato da fine estate fino ai primi di Dicembre, in quanto tradizionalmente viene cucinato portato in tavola durante le feste natalizie. E quale migliore piatto da presentare a Natale se non un gustoso e saporito arrosto?

Provalo con un tradizionale contorno di patate e goditi il suo sapore straordinario.