Trento DOC Brut 0,75

Il Trento DOC Brut di Balter è un elegante e piacevole Metodo Classico Trentino ottenuto da una selezione di uve 100% Chardonnay provenienti dalle migliori parcelle della tenuta. Riposa non meno di 30 mesi sui lieviti ed è perfetto sia come aperitivo che a tutto pasto.

Splende di un rifulgente giallo paglierino con riflessi dorati nel calice, ci rapisce con il ricco ed espressivo ventaglio aromatico e il suo fine perlage: note di pasticceria e lieviti, scorza di pompelmo e fiori di campo. Il palato è minerale, fresco e teso: delizia con sentori di granita di mandorle, cedro e nocciole tostate.

Spumante di grande freschezza e attitudine gastronomica: perfetto come aperitivo e con piatti di mare come il baccalà in saor o di terra come il vitel tonnè.