Tris di Salse Eataly

Ecco un tripudio di ricette piemontesi: il bagnetto rosso, la salsa della vendemmia ed il pepito. Si tratta di un mix davvero versatile: queste salse possono infatti essere utilizzate in estate per accompagnare le uova sode o le acciughe sotto sale, e in inverno per esaltare il sapore della carne bollita e dei formaggi stagionati. Un vero inno alla tradizione ed al legame che Il Mongetto possiede con la sua terra.