Verdiccchio Castelli di Jesi

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi di La Staffa è una splendida interpretazione di uno dei più grandi vitigni bianchi italiani, rinomato anche per la sua grande capacità di invecchiamento.

In questo caso parliamo di un vino fresco e fragrante, ottimo anche da giovani, prodotto con accurata selezione delle uve dai vigneti sulle colline di Staffolo, in provincia di Ancona. Paglierino brillante nel calice, si distingue per profumi inebrianti e netti di biancospino, caprifoglio e mela Pink Lady. Sono rispecchiati da un palato fresco e armonioso e finale con bella coda ammandorlata e balsamica.

Ottimo con antipasti di mare e cruditè e con primi come spaghetti al nero di seppia e pomodorini confit.