Vincenzi Bicerin

Il Bicerin di Vincenzi è un tradizionale liquore di crema gianduja (Vincenzi lo presenta come un cioccolatino sciolto in alcool) appartenente all’antica cultura e tradizione torinese, che veniva servito in tutti i Caffè della Città sin dai primi anni del XIX secolo, come documentato da ampia letteratura gastronomica. Si tratta di un liquore cremoso senza caffè poichè il caffè presente nella prima ricetta del 1700 è stato sostituito dalla nocciola, così da ricordare il cioccolatino “giandujotto” famoso ed apprezzato in tutto il mondo.

 

La texture, aroma e sapore sono affascinanti, caldi e avvolgenti e immergono in un'esperienza coinvolgente dove gli aromi e i sapori del giandujotto la fan da padrone. Intense dolci note di cioccolata e nocciola con lievi speziature e tostature sono controbilanciate in grande equilibrio da una goduriosa bevibilità.

 

Ideale per accompagnare dolci della tradizione piemontese come il Bunet o come un gradevole dopo pasto.