I SEGRETI DEL PESCATORE| LE OSTRICHE

Lezione frontale con degustazione.
Sei appassionat* di ostriche ma non sai da dove cominciare?
Scopri, assieme al responsabile della Pescheria di Eataly Nando Fiorentini, le tipologie e le loro caratteristiche, come avviene il loro affinamento e quali sono le zone di produzione.
Un viaggio attraverso tutta la Francia che culminerà con l'assaggio di 4 ostriche.

In degustazione, accompagnato da calice in abbinamento:
- Fines de claire
- Speciale de claire

- Pousse en claire
- Piatta

Ti aspettiamo!

Per Informazioni scrivere a corsitorino@eataly.it

Non perdere i prossimi appuntamenti con Nando Fiorentini!
Giovedì 25 maggio: Guida all'acquisto del pesce fresco
Giovedì 8 giugno: Il pesce crudo

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini.