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10 dolci facili al cioccolato

Esistono pochi alimenti come il cioccolato ai quali non riusciamo proprio a resistere. Fondente, al latte, bianco o aromatizzato: ognuno ha ha il suo preferito, e quasi tutti di fronte a una tavoletta non hanno la forza di tirarsi indietro. Oltre a essere ottimo gustato così com'è, il cioccolato è anche l'ingrediente base di molti dessert, alcuni dei quali molto semplici da preparare: ecco 10 dolci facili al cioccolato.

Il fondant al cioccolato

Il fondant al cioccolato è una torta soffice e cremosa, ricoperta con uno strato di cioccolato fondente. Per prepararla basta creare due composti a base di uova e di cioccolato, unirli in una tortiera mescolando e, dopo aver cotto l'impasto, ricoprirlo con il cioccolato sciolto e la panna: ecco la ricetta.

La ricetta del fondant al cioccolato

Torta caprese

Un dolce a base di cioccolato e mandorle tritate. Il mix tra cioccolato fuso, uova montate, mandorle e zucchero dà vita a una torta soffice e gustosa, spolverizzata con lo zucchero a velo: scopri la ricetta veloce della torta caprese.

Mousse di cioccolato con croccante di nocciole

Se ami i dolci al cucchiaio, la ricetta della mousse di cioccolato con croccante di nocciole fa al caso tuo: la sua dolce cremosità contrasta con la croccantezza delle nocciole caramellate, per un mix tutto da scoprire.
La ricetta della mousse di cioccolato con croccante di nocciole

Torta al cioccolato senza burro

Un'alternativa veloce e light alla torta al cioccolato. In una ciotola mescolate gli ingredienti liquidi (2 uova, 100 ml di olio di arachidi, 220 ml di latte intero e un cucchiaio di estratto di vaniglia). Aggiungete poi 200 g di farina 00, 170 g di zucchero, 65 g di cacao amaro una bustina di lievito per dolci e mescolate. Cuocete in una teglia da 24 cm in forno preriscaldato e statico a 180° per mezz'ora, facendo la prova dello stecchino, e ricoprite di zucchero a velo.

Salame di cioccolato di Modica al fior di sale

Una variante leggermente salata di un dolce molto amato, preparata semplicemente mescolando cioccolato e burro fusi, biscotti spezzettati e zucchero, poi raffreddati in frigo: eccome la ricetta del salame di cioccolato di Modica al fior di sale.

La ricetta del salame di cioccolato

Torta al cioccolato con pistacchi, lamponi e pere

La ricetta della torta al cioccolato con pistacchi, lamponi e pere unisce alcuni tra gli ingredienti più amati dai golosi. Si tratta di un dolce leggermente più complesso dei precedenti (nulla di difficile, tranquilli!), ma ne varrà la pena.

La ricetta della torta al cioccolato con pistacchi, lamponi e pere

Torta di biscotti non cotta

Una versione "estesa" del salame di cioccolato preparata semplicemente mescolando 210 g di biscotti, 50 g di cacao amaro, 80 g di burro fuso, 90 g di zucchero e 5 cucchiai di latte. Dopo averla raffreddata, consigliamo di abbinarla alla panna montata.

Crepes con crema spalmabile al cioccolato

Questo dolci dalle origini francesi fa gola a tutti: bastano pochi minuti per avere un "contenitore" caldo pronto ad accogliere una crema fatta in casa. Scopri come preparare le crepes!

La ricetta delle crepes dolci

Biscotti con gocce di cioccolato

Questi biscotti con gocce di cioccolato sono buoni come quelli della tua pasticceria di fiducia, ma genuini e dalla provenienza certa. Per prepararli basta mescolare 250 g di farina, 60 g di zucchero, 1 bustina di vanilina e una di lievito; dopo aver aggiunto anche burro fuso e gocce di cioccolato, formate un cilindro e tagliatelo a fette in base allo spessore desiderato per i biscotti. Cuoceteli infine in forno a 180°C per 9 minuti.

Cioccolata calda

Non poteva mancare l'essenza del cioccolato, la sua versione liquida e cremosa pronta da sorseggiare nella stagione fredda. Scopri come fare la cioccolata calda a casa tua!

Soddisfatto? Se ami il "cibo degli dei", ti basteranno pochi minuti e passaggi per soddisfare il tuo palato. E ora scopri tutto sul cioccolato oppure dai un'occhiata al cioccolato dello Store Online di Eataly!

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