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10/01/2018

Osteria Stagioni: a cena con Trippini

Nella stagione invernale all'Osteria Stagioni di Eataly faremo un grande viaggio culinario attraverso le specialità umbre dello chef Paolo Trippini, che verrà a trovarci in negozio per una serata davvero speciale, subito dopo la pausa natalizia. L'appuntamento è per il 10 gennaio alle ore 20.00, al secondo piano di Eataly!

paolo-trippini-tortelli

Il Menu della serata

Bosco umbro
Spuma di patate, funghi,
castagne e tartufo

Tortelli di pecorino
Con patè di fegatini, salsa
di castagnaccio e tartufo

Guanciola di manzo stufata alle spezie,
tuberi e radici

Flan di mandarino
Con salsa di cioccolato bianco e finocchietto

40 €

(Vini inclusi)

Per info e prenotazioni: 051 0952820 | didatticabologna@eataly.it
Mercoledì 10 gennaio, ti aspettiamo a Eataly!

Paolo Trippini - Il logo

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!