A pranzo e a cena | Trattoria e Dehor
I viaggi per le cucine del Bel Paese continuano e questo mese abbiamo deciso di fare il festival dei 10 giorni di... vini e cucina toscana!
Una cucina povera, molto semplice, fatta di pochi ingredienti ma che creano un'esplosione di sapori che si diffonde sulle nostre tavole.
Dai piatti salati ai tipici, e inimitabili, cantucci a base di mandorle, il nostro chef vuole rendere omaggio a questa terra, proponendo i grandi classici della cultura enogastronomica toscana. Il tutto con due vini del territorio selezionati tra le etichette della nostra enoteca.
Scopri le nostre proposte!
![Eataly Bologna](https://images.prismic.io/eataly-bbb/3f143ece-486e-4be5-aa1d-1264e1af24a0_pappardelle.jpg?auto=compress,format&rect=0,278,1200,649&w=647&h=350)
Le proposte in menu dei 10 giorni di cucina toscana
CROSTONE
con salsiccia e stracchino
con pesto di cavolo nero
FAGIOLI ALL’UCCELLETTO
PICI ALL’AGLIONELE
PAPPARDELLE AL CINGHIALE
RIBOLLITA
PEPOSO CON PATATE AL LARDO
CANTUCCI E VIN SANTO
Assapora i vini selezionati per i 10 giorni:
- Chianti classico Castellare
- Rosso di Montalcino Fattoi
Ti aspettiamo sia a pranzo che a cena, in Trattoria e in dehors per farti gustare delle proposte sfiziose dei nostri Chef dedicate alla toscana.
>> Per info e prenotazioni: 051 095 2801 o eatalybologna@eataly.it