Dal 23 al 26 febbraio | a pranzo e a cena in Trattoria
Elogiamo uno dei piatti più gustosi e iconici della cucina del Bel Paese, proposto in chiave rivisitata, tra tradizione e novità.
Prenota il tuo menu degustazione a 35 euro e vivi un’esperienza culinaria completa di uno dei prodotti più gustosi!
Ecco il menu pensato dallo Chef
(I piatti sono acquistabili anche singolarmente)
• Crocchetta di tagliolini al guanciale
• Tortelli ripieni alla carbonara
• Battuta di Fassona, zabaione salato, terra di guanciale e cialda al pecorino
• Sorbetto al limone
Extra menu
• Patata Croccante con dressing alla carbonara e guanciale croccante.
>> Per info e prenotazioni
prenota online qui >>
telefono: 051 095 2801
mail: eatalybologna@eataly.it
![Pasta alla carbonara - Eataly Bologna](https://images.prismic.io/eataly-bbb/d97e7eb8-5aaa-4fd2-a485-d4e3682ad30a_pasta_carbonara.jpg?auto=compress,format&rect=0,72,1181,636&w=650&h=350)