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10 giorni di fritto e birra a Eataly Bologna!

Dal 10 al 19 giugno ti aspettiamo da Eataly Bologna in Trattoria e in dehors sia a pranzo che a cena!

Ci vuole poco a dire fritto, ma ci vuole tanto a farlo buono! Dedichiamo 10 giorni al comfort food per eccellenza: dai grandi classici della tradizione a ricette innovative e gustose... assaggeremo piatti per tutti i gusti e palati, abbinati ad una selezione di birre Baladin! Come resistere ad una succulenta frittura di pesce o ai fiori di zucca in pastella?

Scopri le nostre proposte!

Fritto paranza | Eataly

Ecco le proposte dello Chef

CROCCHETTA DI PATATE | con salsa cacio e pepe

FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA | e burrata alle acciughe

CARTOCCIO DI MONDEGHILI | e maionese alla gremolada

GRAN FRITTO da convividere | fritto misto di paranza

CUOPPO DI MARE | fritto di totani e sarde

In abbinamento, una selezione di birre Baladin:

NORA | note fruttate

LIPPA | note agrumate

ISAAC | bianca, fresca

NAZIONALE AMBRATA | IPA tutta italiana

NAZIONALE BIANCA | blanche italiana

NAZIONALE FORTE | IPA tutta italiana

NAZIONALE | colore giallo intenso

ROCK&ROLL | American Pale Ale

>> Per info e prenotazioni: 051 095 2801 o eatalybologna@eataly.it

Ti aspettiamo da Eataly Bologna per 10 giorni all'insegna del gusto!