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02/03/2019

Calendario 2019: corsi

Regala o regalati un corso di Eataly Firenze:è online il calendario 2019 con i corsi, i laboratori, gli eventi e le degustazioni che si svolgeranno subito dopo le vacanze e, visto il grande successo, alcuni appuntamenti già sold out avranno una nuova data! In più, partecipando ai corsi di degustazione sul vino e sulla birra potrai usufruire del 10% di sconto sulla cena effettuata la sera stessa presso il Ristorante Pizza&Cucina di Eataly!

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Lasagna, che passione!

Sabato 23 febbraio | 38 € | Prenota ora
Dalle ore 10.00 alle ore 12.30
A febbraio, lasciati stupire strato dopo strato dal gusto della tradizionale lasagna alla bolognese, regina indiscussa del pranzo domenicale e dei menu delle feste. Da Eataly scopriamo, oltre al classico piatto, idee nuove per ripieni differenti, dalla proposta vegetariana ad una versione dolce, perfetta per un buon fine pasto!

Carnevale da Eataly

Sabato 2 marzo | 32 € | Prenota ora
Dalle ore 10.00 alle ore 12.00
Un laboratorio di cucina per i più piccoli: tra maschere e coriandoli, prepariamo i dolci di Carnevale, chiacchiere e biscotti. Aspettiamo i bimbi in aula didattica, naturalmente vestiti in maschera!

Abc della birra

Sabato 2 marzo | 25 € | Prenota ora
Dalle ore 19.00 alle ore 21.00
Andiamo alla scoperta di una delle bevande alcoliche più antiche affrontanto tematiche quali le materie prime, le tecniche produttive, gli stili, gli abbinamenti con il cibo. In degustazione, un assaggio di grandi birre, italiane e non.

Speciale Festa della donna

Venerdì 8 marzo | 38 € | Prenota ora
Dalle ore 19.00 alle ore 22.00
Rosa, che passione: in occasione della Festa della donna, prepariamo insieme allo chef di Eataly Firenze un Menu a tema, con l'abbinamento di un cocktail davvro speciale. In preparazione:
Crostini con caprino alla melagrana e salmone affumicato
Spiedini di mazzancolle al pompelmo rosa
Maionese alla barbabietola
Pink dessert: mousse di ricotta e lamponi e cocktail!

Meditazione del cibo

Domenica 17 marzo | 30 € | Prenota ora
Dalle ore 10.00 alle ore 12.30
Sta per prendere il via un particolare percorso dedicato al cibo, all’atto del mangiare, ad una sana alimentazione e alla meditazione: una parte teorica è legata alla consapevolezza del respiro, alla scelta del cibo, alla nutrizione. Seguiranno degli esercizi specifici, da svolgere poi a casa.

Cuciniamo e degustiamo: Sardegna

Giovedì 21 marzo | 38 € | Prenota ora
Dalle ore 19.00 alle ore 22.00
Al via la terza tappa del nostro viaggio culinario tra le specialità regionali italiane: degustiamo due vini sardi da abbinare a due ricette della tradizione. In preparazione:
Carpaccio di carciofi e bottarga
Malloreddus alla campidanese
In abbinamento:
Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Silvio Carta
Buio Buio - Carignano del Sulcis IGT Isola dei Nuraghi, Mesa

Corsi ed eventi 2019: ecco il programma completo!

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