Ristorante Pizza & Cucina| Ore 20 | 48 €
Un prodotto prelibato e difficile da trovare, dal profumo unico e irresistibile. Sai di chi stiamo parlando?
Ma del protagonista della stagione ovviamente: sua maestà il tartufo!
Giovedì 24 novembre ti aspettiamo nel nostro ristorante Pizza & Cucina di Eataly Firenze per una cena tutta dedicata a questa eccellenza gastronomica.
Potrai gustare il tartufo con le proposte del nostro Chef e i vini in abbinamento selezionati dalla nostra enoteca, per una serata indimenticabile in compagnia di uno dei prodotti più amati e ricercati, orgoglio dell'autunno.
Il menu
ANTIPASTO
• Maritozzo salato, sfilacciato di maiale, topinambur e tartufo nero
PRIMO
• Riso Carnaroli, finferli, nocciole e tartufo nero
SECONDO
• Faraona arrosto, purè di sedano rapa, cipollotto glassato e tartufo nero
DOLCE
• Cremoso di ricotta, crumble al cacao, pere, tartufo nero e il suo miele