Così come la vita, anche il cioccolato non è solo bianco e nero: nel mezzo ci sono tantissime gradazioni e la bellezza consiste proprio nella scoperta e nell'assaggio. A febbraio e a marzo, da Eataly Roma andremo alla scoperta delle meraviglie del cioccolato con degustazioni gratuite, corner dedicati, corsi ed incontri con i maestri cioccolatieri e tanto altro ancora. Vediamo subito tutte le novità del mese!
Tra gli eventi in programma
- Sabato 16 febbraio, al piano terra del negozio, l'artista Gennaro Volpe si cimenterà nella realizzazione di una vera e propria opera d'arte, una scultura fatta interamente col cioccolato Caffarel: potrai assistere in diretta alla sua creazione. Da Eataly ti aspettano anche dei corsi dedicati:
- Birra e cioccolato | Venerdì 22 febbraio | 35 €
Un incontro di degustazione dedicato ad un abbinamento forse insolito ma con un gusto davvero particolare: birra e cioccolato possono infatti avere tanto in comune!
- La cerimonia del cacao con Campo Madre | Sabato 23 febbraio | 48 €
È una cerimonia, una degustazione e una meditazioni che affonda le sue radici nel mito: un viaggio tra delizia e mistero che ci riporterà al centro del nostro benessere. Ti consigliamo di portare un abbigliamento comodo e goderti la serata in totale relax!
- A spasso per Eataly: il tour del cioccolato | Domenica 24 febbraio
Il tour delle ore 16: 5 tappe | 15 €
Il tour delle ore 17: 5 tappe | 15 €
Il tour delle ore 18: 5 tappe | 15 €
Il tour delle ore 19: 7 tappe | 25 €
Tre esperienze in negozio in un tour tra i reparti della Panetteria, Venchi, Birreria, Fabbrica del cioccolato, [TO]Ciok, Enoteca e Caffè Vergnano.
Bean [TO]Ciok, Fabbrica del cioccolato e Pianeta Cacao
Eataly Roma ospiterà, al primo piano, una vera Fabbrica del cioccolato: verrà a trovarci Bean [TO]Ciok, una giovane realtà torinese specializzata nella produzione del cioccolato artigianale. Curiosando tra i macchinari della fabbrica, potrai assistere alle 5 tappe che portano alla realizzazione del cioccolato, dalla selezione delle fave di cacao alle tavolette finite: la tostatura, la macinatura del cruè, la macinatura con il mulino a pietra, la concatura del cioccolato, la preparazione delle tavolette con temperaggio. Accanto alla Fabbrica troverai inoltre Pianeta Cacao, un'area davvero suggestiva dove potrai vedere da vicino le vere piante del cacao, alte circa due metri. Potrai sentire il profumo delle cabosse, potrai utilizzare il matete per ridurre le fave in pasta ed infine assaggiarle, portandoti a casa un sacchetto di fave tostate come ricordo dell'esperienza!
I Temporary Shop
Da Eataly troverai anche dei corner speciali i cui protagonisti saranno alcuni grandi realtà italiane: proprio in occasione dei mesi dedicati al cioccolato, porteranno in negozio una selezione delle loro specialità:
-[TO]Ciok: ogni giorno, fino alle vacanze pasquali
-Shockino: dal 1 al 10 marzo
-Grezzo Raw Chocolate: dall'11 al 24 marzo
-Caffarel: dal 16 febbraio al 24 marzo
-Napoleoni: dal 25 febbraio al 5 marzo
Le degustazioni gratuite
Non mancheranno gli appuntamenti con le degustazioni gratuite legate alle eccellenze del cioccolato, a cura dei nostri amici produttori. Dall'8 al 10 febbraio potrai gustare le specialità di Donna Elvira, Majani, Mancini, Latteria Pievetta, Agricoltura Nuova.
Le promozioni del mese
E nel mese dell'amore ti aspetta da Eataly la promozione "La qualità a tutti i costi!", dal 7 al 24 marzo: tanti i prodotti in offerta per tutti quelli che come noi amano il cibo e le bevande di qualità!
Il viaggio alla scoperta delle meraviglie del cioccolato ha preso il via!