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27/04/2018

Ristorante Cacciani: menu e cene primaverili

Il Ristorante Cacciani di Frascati (RM) ti aspetta ogni giorno al secondo piano di Eataly Roma, proponendoti a pranzo e a cena grandi piatti realizzati con i migliori ingredienti di stagione. Adesso, a cimentarsi tra i fornelli del Ristorante, è la terza generazione di Cacciani, Leopoldo, Caterina e Paolo, che continuano la tradizione di famiglia, in attesa di festeggiare i 100 anni di storia.

Ad aprile, la famiglia Cacciani proporrà 3 serate speciali con menu dedicati al pesce, al quinto quarto e alle delizie di Primavera, che avranno inizio alle ore 19.00. Vediamo il programma!

Il Ristorante Cacciani

Dal 2 al 30 aprile 2018 | All'Osteria di Eataly
Il menu dello chef

Il Ristorante Cacciani da Eataly

Serate speciali in Osteria

Il pesce nella cucina romana | Venerdì 13 aprile | Dalle ore 19.00
Salmone affumicato | 12 €
Zuppa di arzilla e broccoli | 13 €
Baccalà alla romana con pomodoro, patate, cipolle, uvetta e pinoli | 16 €

Il quinto quarto | Mercoledì 18 aprile | Dalle ore 19.00
Patè di coratella su pane all'arancio, con cannellino di Frascati | 11 €
Fettuccine alla romana con regaje di pollo | 12 €
Coda alla Vaccinara | 15 €

Primizie di Primavera | Venerdì 27 aprile | Dalle ore 19.00
Carciofo alla giudia | 8 €
Gnocchetti con zucchina romanesca e il suo fiore in crema di zafferano | 12 €
Ossobuco con piselli | 15 €
Fave e pecorino | 8 €

Carciofi

Le proposte in Menu

Dedicate alla grande tradizione della cucina romana!
Tutti i giorni | A pranzo e cena in Osteria

ANTIPASTI
Crostini alla provatura | 11,00 €
Tortino di zucchine nelle tre cotture | 11,00 €
Porchettina tuscolana su julienne di campo | 11,00 €

PRIMI
Tonnarelli cacio e pepe | 12,00 €
Code di Sorica | 12,00 €
Gnocchetti del conclave | 12,00 €

SECONDI
Pollo alla romana | 15,00 €
Capocollo di maiale | 15,00 €
Abbacchio alla cacciatora | 15,00 €

CONTORNI
Ratatuje di verdure colorate | 5,00 €
Misticanze ripassate | 5,00 €
Patate sautè | 5,00 €

DOLCI
Zuppa inglese di Nonno Leopoldo | 6,00 €
Crema cotta al caramello | 6,00 €
Tiramisù espresso | 6,00 €

Ti aspettiamo fino al 30 aprile al secondo piano di Eataly Roma!

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!