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30/09/2018

Le 4 Margherite di Vincenzo Capuano

"Vivere di pizza è meraviglioso": domenica 30 settembre verrà a trovarci Vincenco Capuano, pizzaiolo napoletano da 3 generazioni. È giovane, talentuoso e pluripremiato; ha partecipato ad Expo Milano 2015 e al Guinnesworld Record, durante il quale ha preparato la pizza più lunga al mondo! Da Eataly, il giovane pizzaiolo si cimenterà nella realizzazione di 4 diverse Margherite!

Slider pasta e pizza

Le proposte di Vincenzo Capuano

Domenica 30 settembre | Dalle ore 19.00 alle ore 23.00
Al Ristorante della pasta e della pizza di Eataly Roma

Margherita Arte Reale | 9 €
Con antichi pomodori di Napoli Slow Food, stracciata “Latteria Sorrentina” e estratto di Basilico
Le Mocciose J&B | 12 €
Due “Pizzette” con impasto morbido:
- Jachin: con pomodorino del Piennolo giallo e pecorino
- Boaz: con pomodorino del Piennolo rosso e conciato romano
Parmigiana "a squadra" | 12 €
Con crema di melanzane, provola, fonduta di parmigiano 16 mesi e polvere di basilico
Amatriciana: omaggio a Roma! | 12 €
Con ricotta di Fuscella, sugo all'amatriciana con guanciale arrotolato, fior di latte, estratto di rucola e pecorino romano

Domenica 30 settembre, ti diamo appuntamento in Pizzeria!

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!