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15/07/2018

Gli incontri in Pizzeria: Roberta Esposito

Domenica 22 luglio, al Ristorante della pizza di Eataly Roma ospiterà Roberta Esposito, pizzaiola della Contrada, il miglior ristorante - pizzeria di Aversa, premiato con due spicchi Gambero Rosso. Roberta, appassionata della pizza napoletana, ha basato tutta la sua carriera professionale partendo dalla scelta delle materie prime, l'attenzione agli ingredienti, la giusta farina, la conoscenza del territorio e la sperimentazione. Tutto per creare una Pizza d’autore fatta secondo i giusti e criteri di maturazione e lievitazione, oltre all’uso appropriato delle farine, per dare vita ad un impasto ben idratato, un prodotto finale digeribilissimo e dal sapore ricercato: vediamo subito le proposte in Menu!

Preparazione della pizza - Eataly

Grande serata in Pizzeria: Le Quattro Margherite di Roberta Esposito

Domenica 22 luglio | Dalle ore 19.00 alle ore 23.00

Al Ristorante della pasta e della pizza di Eataly Roma

Margherita classica| 8 €
Impasto al basilico, pomodoro San Marzano casa Marrazzo, fiordilatte di Agerola, basilico, olio extravergine d’oliva.

Margherita San Marzano | 10 €
Fiordilatte di Agerola, filetti San Marzano biologici di casa Marrazzo, provolone del Monaco, basilico e olio extravergine.

Margherita Tris | 12 €
Impasto ai multi cereali, fiordilatte di Agerola, pomodorini del Piennolo gialli, rossi e verdi di casa Marrazzo , sale marino, origano, basilico & olio extravergine.

Margherita Corbari | 12 €
Mozzarella di latte di bufala a fette, pomodori di Corbara casa Marrazzo, pesto al basilico, olio extravergine & granella di nocciole.

Domenica 15 luglio, ti diamo appuntamento in Pizzeria!

Olio d'oliva

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!