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Slow Food Day: dal PAV a Eataly

Questo appuntamento è terminato, ma ce ne sono molti altri in programma: scopri tutti gli altri eventi e le iniziative di Eataly Torino Lingotto!

"Mettiamo in tavola un futuro migliore" si festeggerà sabato 21 aprile lo Slow Food Day 2018, un'intera giornata per parlare di cibo buono, pulito e giusto e scoprire le eccellenze del territorio. A far da filo conduttore saranno due elementi essenziali protagonisti della nostra alimentazione quotidiana, il grano e la farina. A Torino, un doppio appuntamento in programma, realizzato in collaborazione con la Condotta Slow Food Torino Città. Show cooking e degustazioni guidate si terranno al mattino al Parco Arte Vivente di Torino, e nel pomeriggio a Eataly Lingotto. Vediamo il programma della giornata!

Reparto Panetteria - Eataly

Al PAV - Parco Arte Vivente di Torino

Sabato 21 aprile | Dalle ore 10.00 alle ore 14.00
In via Giordano Bruno 31

Per tutta la mattinata, i maestri panettieri di Eataly Lingotto saranno al PAV e cuoceranno diverse forme di pane a partire dall'impasto classico di Eataly: farina biologica macinata a pietra Mulino Marino, acqua e lievito madre, che da 11 anni viene rinfrescato quotidianamente. I nostri panettieri ci racconteranno come nasce il pane biologico di Eataly, in uno show cooking gratuito e aperto a tutti: insieme vedremo quali materie prime utilizzare, quali procedimenti seguire e impareremo i trucchi del mestiere, per chi vorrà poi cimentarsi in una preparazione tutta casalinga. La cottura avverrà presso il "Focolare", forno collettivo in terra cruda presente all'interno del parco, a cui seguirà una degustazione gratuita, che avrà tutto il gusto di una pagnotta appena sfornata!

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A Eataly Torino Lingotto

Sabato 21 aprile | Dalle ore 15.00 alle ore 19.00

Nel pomeriggio, ci si trasferisce a Eataly Lingotto: presso la nostra Panetteria, andremo a scoprire oltre 20 varietà di pane diverse, che ogni giorno vengono preparate e cotte dai nostri panettieri nel forno a legna del negozio. In programma, una dimostrazione con la preparazione in diretta del pane di Eataly e, in omaggio per tutti, il lievito madre.

Sabato 21 aprile, ti aspettiamo allo Slow Food Day 2018!

Loghi Slow Food - PAV

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!