pasta fresca ripiena: ravioli in ogni forma

Anche tu come noi ami i primi piatti? 
Il mondo della pasta è ricco di sfaccettature, da storie e tradizioni sparse lungo tutto il nostro paese a nozioni tecniche per differenziarle tra impasto e qualità.
Un mondo che proveremo a raccontare in occasione del mese dedicato a pasta e olio.

In questo corso approfondiremo con il nostro chef i ravioli, preparandone di tre diverse tipologie, tra forma e ripieno.