Superheroes: a cena con i supereroi del vino

In occasione della Torino Wine Week, in arrivo una speciale cena negli spazi della nostra Enoteca, la più grande della città: ospiti tre produttori “eroici” che racconteranno e faranno degustare i loro vini, in abbinamento alle tapas del nostro Executive Chef Patrik Lisa. 

Tutti i produttori hanno lo stesso obiettivo: preservare l’ambiente in cui viviamo e trovare un equilibrio sostenibile.
Ecco gli ospiti!
Iuli (Piemonte) e i suoi vitigni autoctoni rari, Baratuciat e Slarina: una cantina che privilegia un'impostazione volta alla valorizzazione di vecchi vigneti e all'esaltazione dei singoli terroir.
Trebotti (Lazio) e i vini prodotti da uve Violone, vitigno autoctono raro: con passione e professionalità, sperimenta e innova per produrre in maniera “buona, pulita e giusta”.
Pravis (Trentino), primo produttore in Italia di vini PIWI a impatto zero: i vitigni sono robusti, resistenti ai funghi, ecologici, economici e innovativi. 

Vini in degustazione
Barat, Iuli
La Rina, Iuli
Gocce Tuscia Dop Violone, Trebotti
Naran Solaris vino bianco, Pravis
Naran Souvignier Gris vino bianco, Pravis

Menu
Crocchè di patata di Avezzano con maionese alle erbe 
Paninetto con pulled pork
Tacos con asparagi di Santena
Calzoncino con coda alla vaccinara
Panino al vapore con vitello tonnato
Cioccolato bianco e lamponi

Evento in collaborazione con Torino Wine Week. I possessori di Wine Pass riceveranno uno buono sconto per gli acquisti in Enoteca.
La cena ha un costo di 45 euro a persona. L’evento inizia alle 20, si richiede puntualità. 
I posti sono limitati e il servizio garantisce la miglior sicurezza, secondo la normativa vigente. Per accedere all’evento è necessario essere in possesso di Green Pass, da esibire al personale di sala.
Per qualsiasi informazione o per comunicare eventuali intolleranze e allergie alimentari scrivi a eventi@eataly.it.
Puoi prenotare il tuo posto online o presso il nostro info point.

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