BIRRIFICIO TROLL SI RACCONTA

Giovedì 14 marzo | Dalle 19.00 alle 21.00 | 35€ | Aula didattica
BIRRIFICIO TROLL SI RACCONTA
Sono passati 20 anni da quando, dopo un viaggio in Belgio, Alberto Canavese si è dilettato per la prima volta nella produzione delle birre artigianali ad alta fermentazione con un piccolo impianto che poteva realizzare fino a 2 ettolitri, nel locale cuneese "Brew Pub Troll” già birreria da 40 anni. Oggi ci raccontano la loro storia e le loro birre, facendone degustare alcune accompagnate dai prodotti del mercato di Eataly.

Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari.
Per informazioni scrivere a eatalygenova@eataly.it