Storie di cibo

Da quando abbiamo deciso di partecipare al restauro dell’Ultima Cena abbiamo scoperto diverse curiosità sull'opera: ecco le 10 più interessanti.

La Robiola di Roccaverano Agrilanga nasce da una lavorazione fedele alla tradizione, senza l'aggiunta di fermenti né altri coadiuvanti. Ma come si fa?

Una selezione di piatti che hanno fatto la storia del cinema. Dai un'occhiata, li conoscevi?

Perché è importante scegliere il pesce di stagione? Scoprilo su Eataly e consulta l'elenco completo del pesce di ogni stagione.

Il Black Friday 2025 è in arrivo! Sarà il 28 novembre e stravolgerà lo shopping. Ma qual è il significato del Black Friday? E come funziona?

Nell'era del cioccolato gourmet, una delle tendenze più diffuse è quella del cioccolato crudo, o raw chocolate. Di che cosa si tratta?

Tra le eccellenze italiane ce n'è una che spesso viene dimenticata: la colatura di alici. Scopri come si fa e i suoi segreti.

Il pesce povero non è meno buono, ma poco conosciuto dai consumatori e quindi più economico. Noi di Eataly te ne consigliamo 6!

Qual è la differenza tra agricoltura biologica e biodinamica? Leggi l'articolo di Eataly per fare chiarezza su questi due metodi di coltivazione.