Storie di cibo

Degustare il cioccolato è un po’ come degustare un buon vino. E, come in tutte le cose, l’allenamento conta.

Eataly prende posizione sul consumo di pesce crudo con un progetto innovativo, coraggioso e rispettoso del mare.

La tradizione di preparare un dolce in occasione di una ricorrenza particolare nasce migliaia di anni fa: scopri le origini della torta di compleanno.

Nel nostro Paese, ogni regione, città, paesino ha qualche specialità unica da proporre: ecco i 10 migliori cibi da assaggiare al mare in Italia.

Le acciughe sono buonissime in tutti i modi. Ne esistono due varietà leggermente diverse e possono essere pescate con tante tecniche.

Come nasce questo prodotto unico? semola di grano duro, acqua dei Monti Lattari e trafilatura al bronzo. Scopri cosa lo rende così speciale!

L’Italia presenta un vasto panorama oleifero, dove ogni bottiglia ha una storia unica da raccontare. Scopri la selezione di Eataly dei migliori oli italiani!

Che cosa significa fare il pescator? Ce lo racconta Nando Fiorentini, Responsabile delle Pescherie di Eataly, pescatore per più di 20 anni.

Durante l'asta del pesce, nei negozi Eataly è possibile acquistare pesce fresco di giornata a prezzi d'ingrosso. Scopri come funziona!