Storie di cibo

I formaggi erborinati sono uno di quei prodotti che o ami o odi: noi li amiamo molto, e oggi ti racconteremo qualche curiosità. Scoprile!

Esistono tanti motivi per amare l'autunno, e uno di questi è l'arrivo della zucca mantovana: scopri le sue caratteristiche e come cucinarla!

A prima vista può sembrare un cioccolatino come tanti altri, ma non lo è. Scopri la storia e le curiosità del gianduiotto di Torino!

La farina di enkir dà vita al pane di enkir, leggero e molto digeribile. Scopri la storia di questo cereale e i segreti dei suoi prodotti!

Dalle farine biologiche del Mulino Marino, nei negozi Eataly nascono prodotti genuini e artigianali: ecco la ricetta del successo delle nostre panetterie

Quest'anno il Consorzio del Parmigiano Reggiano spegne ben 90 candeline! Scopri tutto sulla storia e le caratteristiche del formaggio più amato in Italia

Curioso di sapere qualcosa in più sulle peculiarità delle forme di Parmigiano Reggiano nelle diverse stagionature? Leggi il nostro articolo!

Curioso di conoscere tutti i segreti del lievito madre e degli impasti pronti da stendere di Eataly? Scopri tutte le novità delle nostre Panetterie!

Il 7 luglio si festeggia la Giornata Mondiale del Cioccolato: celebra questo straordinario ingrediente e prepara tante curiosità e ricette!