Storie di cibo

Il miele è il dolce frutto dell’affascinante lavoro di decine di migliaia di api operaie, 50000 circa per ogni alveare. Ma come si fa il miele?

Oroscofood è l'oroscopo del cibo di Eataly: scopri subito a quale cibo abbiamo abbinato il tuo segno

Ti piacerebbe dar vita a un orto tutto tuo? Allora potrebbe farti comodo conoscere anche i suoi termini tecnici più diffusi...

Il bean to bar è una delle tendenze più in voga nel cioccolato. Ma c'è chi lo produce a partire dalla fava da oltre 200 anni, come Majani.

La ricerca al miglior produttore di Gianduja sembra impossibile, ma ne abbiamo assaggiati alcuni per te: ecco i 7 migliori giandujotti da non perdere.

Il suo Symposium compie 30 anni ma lui non si adagia, arriva a Eataly Roma e si prepara per Expo.

Non tutti sanno che per poter essere considerato integrale, un prodotto non deve essere semplicemente salutare, ma deve rispettare alcuni paletti.

Ecco come nasce il più amato tra i dolci pasquali, tra leggenda e marketing.

I sughi pronti sono buoni, spesso molto di più di quelli fatti a casa! Scopri subito i migliori sughi pronti secondo Eataly e La Cucina Italiana.