Lo sapevi che puoi diventare un vero e proprio esperto di Parmigiano Reggiano DOP con i corsi certificati Assaggiatori Parmigiano Reggiano?

Per chi è appassionato e cerca un'esperienza unica nel suo genere, i corsi certificati Assaggiatori Parmigiano Reggiano sono un viaggio che parte dalla curiosità per un prodotto d’eccellenza e raggiunge una meta straordinaria: diffonderne cultura, tradizione e tecniche per apprezzarne ogni sfumatura sensoriale.

Cinque lezioni che uniscono teoria ed esperienza: il corso offre una panoramica sull’analisi sensoriale e sulla filiera del Parmigiano Reggiano, con lezioni teoriche, esperienze di degustazione e la visita finale in caseificio.

Un metodo riconosciuto dal Consorzio del Parmigiano Reggiano che offre strumenti concreti per comprendere, raccontare e vivere davvero questo capolavoro DOP.

Lezione 1: martedì 24 febbraio.
Lezione 2: martedì 3 marzo.
Lezione 3: martedì 10 marzo.
Lezione 4: martedì 17 marzo.
Lezione 5: martedì 24 marzo.

Ogni lezione inizia alle ore 19 e termina alle ore 21.