DIVENTA ASSAGGIATORE DI PARMIGIANO REGGIANO

Per chi è appassionato e cerca un’esperienza unica nel suo genere, i corsi certificati APR sono un viaggio che parte dalla curiosità per un prodotto d’eccellenza e raggiunge una meta straordinaria: diffonderne cultura, tradizione e tecniche per apprezzarne ogni sfumatura sensoriale.
5 lezioni che uniscono teoria ed esperienza: il corso offre una panoramica sull’analisi sensoriale e sulla filiera del Parmigiano Reggiano, con lezioni teoriche, esperienze di degustazione e la visita finale in caseificio.
Un metodo riconosciuto dal Consorzio del Parmigiano Reggiano che offre strumenti concreti per comprendere, raccontare e vivere davvero questo capolavoro DOP.
Ti aspettiamo!

Martedì 24 febbraio, 3 marzo, 10 marzo, 17 marzo, 24 marzo
Orario lezioni 19.00 - 21.00