€ 0,00 0
11/10/2019

Sagra del pesce fritto e baccalà

Questo evento è terminato, ma ogni stagione ti aspettano tantissimi festival dedicati alle eccellenze del Belpaese: scopri il prossimo in programma

Ci vuole poco a dire pesce fritto ma ci vuole tanto a farlo buono! Eataly Roma dedica 3 giorni a pesce fritto e baccalà: dall'11 al 13 ottobre, potrai gustare alici, calamari e gamberi, oltre all'immancabile filetto di baccalà alla romana. Non mancheranno laboratori di cucina a cura del nostro chef, con cui vedremo tante sfiziose ricette: insieme parleremo dei metodi di lavorazione e scopriremo come realizzare una frittura perfetta. E tante altre attività in programma!

GLI ORARI
Venerdì 11 e sabato 12 ottobre | Dalle 18.00 alle 24.00
Domenica 13 ottobre | Dalle 12.00 alle 22.00

I GETTONI E I CARNET
1 gettone = 2 €
- Carnet Singolo: 22 € | Con 12 gettoni
- Carnet Doppio: 45 € | Con 25 gettoni
- Carnet Studenti 15 € | Con 10 gettoni

Frittura di calamari - Eataly

PRO LOCO DI FIUMICINO
- Cartoccio di frittura mista: paranza, calamari e gamberi | 4 gettoni

OSTERIA FRATELLI MORI
- Filetto di baccalà fritto alla romana | 2 gettoni

OSTERIA BACCALARIA
- Ceviche vesuviano | 3 gettoni
- Stoccafisso tonnato | 3 gettoni
- Tonnarelli cacio, pepe, baccalà e agrumi | 4 gettoni

RISTORANTE CENTRO
- Hamburger di baccalà con panino al nero di seppia, scarola saltata, uvetta, pinoli e cipolla di Tropea caramellata | 3 gettoni
- Baccalà al vapore con acqua di pomodoro alla pizzaiola e crumble di pane alla siciliana | 3 gettoni

PASTICCERIA SICILIANA SVIZZERA
- Cannoli siciliani alla palermitana | 1 gettone
- Cannoli siciliani al pistacchio di Bronte | 1 gettone
- Cassatine siciliane | 1 gettone
- Mimosette al pistacchio, arancia e al limone | 1 gettone
- Babà al rum | 1 gettone
- Bocconcini di mandorla | 1 gettone
- Granita di limone di Sicilia | (piccolo: 1 gettone | grande: 2 gettoni)

IN ABBINAMENTO
- Birrificio Amerino | 2 gettoni
- Novo Brasil | 2 gettoni
- Al bar: birra senza glutine | 2 gettoni

Birra

Incontri e show cooking gratuiti

Venerdì 11 e sabato 12 ottobre

- Show cooking: A tutto Mussillo e Coronello
Venerdì 11 ottobre | Ore 18.30 | Gratuito | Al terzo piano
Appuntamento con Toti Lange del Ristorante Baccalaria: condividerà con noi miti, storie e leggende della tradizione del baccalà a Napoli, custoditi dai Confratelli dell'Accademia Partenopea del Baccalà. Al termine, un assaggio per tutti!

Salvatore Testagrossa racconta il suo baccalà in tempura
Sabato 12 ottobre | Ore 18.30 | Gratuito | Al terzo piano
Curiosità e tecniche di cottura, lavorazione e nuovi abbinamenti: scopriamo il baccalà insieme a Salvatore Testagrossa, chef del ristorante Centro, che ci mostrerà dal vivo come realizzare il suo piatto: il baccalà in tempura con salsa agrodolce.

Area bimbi gratuita in collaborazione con Pop Lab

Venerdì 11 e sabato 12 ottobre: dalle 18.30 alle 21.30
Domenica 13 ottobre: dalle 12.30 alle 15.30 e dalle 18.00 alle 21.00
Con attività didattiche e creative per i più piccoli.

L'intrattenimento musicale

Venerdì 11 ottobre
- Dalle 19.00 alle 24.00 | Dj d'Arpino
Sabato 12 ottobre
- Dalle 19.00 alle 24.00 | Marcello Marotta
Domenica 13 ottobre
- Dalle 12.00 alle 14.30 | Beat Soup
- Dalle 19.30 alle 22.00 | Alessandro Sciarra

"La Piazza": la promozione per te

Presentando la tua tessera, avrai 1 gettone omaggio per ogni Carnet acquistato!
E se non sei ancora iscritto al programma, entra a far parte de "La Piazza" di Eataly

Tessera La Piazza - Eataly Roma

- - -

PartnerElelight
Media Partner: 
Agrodolce
Food Festival

Inizio pagina

AVVISO:

Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine.

Puoi comunque effettuare 2 ordini separati.

Grazie!