PASTA FRESCA: LE TROFIETTE

PASTA FRESCA LIGURE: TROFIE E TROFIETTE - Aula didattica
La Liguria, con la sua tradizione gastronomica ricca e variegata, è la patria di alcuni dei piatti di pasta più amati d’Italia. In questo corso pratico, ti guideremo nella preparazione di due classici della cucina ligure: le Trofie e le Trofiette, due formati di pasta freschissima che non possono mancare sulla tua tavola. 
Sapresti dire la differenza? Un piccolo indizio "Entrambe ottime con il pesto, ma una si preparare con le patate, mentre l'altra no..."

Le ricette realizzate durante la lezione vengono consegnate ai partecipanti in formato take away al termine dell'incontro.
Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari.
Per informazioni scrivere a didatticagenova@eataly.it