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L'ABC DEL VINO IN 3 APPUNTAMENTI

Bologna

3 incontri
dal 29 gennaio 2026
19:00 - 21:00

Disponibile

Il mondo del vino ti appassiona e ti piacerebbe saperne di più? Allora questo è il corso che fa per te! 

Ti proponiamo un corso di tre lezioni durante le quali un sommelier ti guiderà in un viaggio sensoriale alla scoperta delle tecniche di produzione del vino, delle fasi di degustazione e degli abbinamenti perfetti con il cibo.
Ogni lezione sarà caratterizzata dall'assaggio di tre vini della nostra enoteca.

29/01/2026 -  Dal vigneto al calice: uno sguardo dentro al vino
  • Cos’è il vino: introduzione al mondo della viticoltura e dell’enologia
  • Come leggere un’etichetta: denominazioni, vitigni, terroir 
  • Guida alla scelta del vino giusto per ogni occasione
  • Tecniche di degustazione: analisi visiva, olfattiva e gustativa del vino 

12/02/2026 -  Il viaggio del vino: dalla cantina alla tavola
  • Vinificazione in bianco, rosso e rosa 
  • I difetti del vino 
  • Come conservare e servire il vino al meglio

26/02/2026 - Cibo e vino: incontri di gusto
  • Vini speciali, spumanti e passiti 
  • Tecniche di abbinamento cibo-vino 
  • Degustazione con sfizi di accompagnamento 

Tre serate per appassionarti, imparare e degustare in compagnia: prenota ora il tuo posto e lasciati guidare in un’esperienza che saprà sorprenderti, un calice dopo l’altro!

La partecipazione a questo corso è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Per informazioni scrivere a didatticabologna@eataly.it 
Il corso si terrà nelle seguenti date: 29 gennaio, 12 febbraio, 26 febbraio 2026
3 incontri
29/1/2026
100,00 €
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