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Come cucinare il pesce? Cotto, marinato oppure crudo. Scopri su Eataly come preparare degli ottimi piatti a base di pesce.

Uno dei molluschi più apprezzati e versatili in cucina. Ogni tanto però ci si scoraggia perché si pensa che la loro pulizia sia una questione complicata. Ma non è così: ecco pochi e semplici passi come pulire e infine cucinare le amatissime cozze.

Una bel primo piatto con i frutti di mare profumato e gustoso è proprio l’essenza dell’estate. Ma quanta fatica per rendere quei molluschi “commestibili”. Ecco il manuale per sapere come pulire e cucinare le vongole con facilità.

Abbinare cocktail e cibo può sembrare rischioso, ma in realtà è semplicissimo e il successo è assicurato! Segui i nostri consigli e divertiti con la tua fantasia e creatività!

Di stagione da giugno a ottobre, le melanzane sono da sempre protagoniste di molte ricette della cucina italiana. Scopri come pulirle e spurgarle!

Ricevere a buffet può essere facile e divertente, basta solo sapere come farlo. Scopri su Eataly Magazine alcune idee preziose su come realizzarlo!

Scopri su Eataly cosa bere con il panettone: vino dolce, birra, tè, caffè e abbinamenti originali per rendere unico ogni momento delle feste! 

Pasqua è anche un'occasione per fare gustosi regali alle persone care: scopri le migliori idee regalo per Pasqua e Pasquetta.

Il numero di coloro che decidono di avviare un orto all'interno delle mura domestiche è in continuo aumento. Ecco le nostre indicazioni su come farlo!