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Un tagliere di salumi e formaggi può salvare un aperitivo dell'ultimo minuto o inaugurare una cena di terra. Eataly ti spiega come prepararlo: scoprilo!

Quando si tratta di sciabolare, non è il caso di fare brutta figura. Ecco perché ora ti spiegheremo come sciabolare una bottiglia!

Una strada per unire colore, cibo e salute esiste: è quella di fare i coloranti naturali in casa: scopri le tecniche e gli ingredienti per ottenerli.

Al ristorante ci capita spesso di trovarla nel menu, ma solo i cuochi più esperti sanno effettivamente che cos'è e come si fa una riduzione.