Storie in cantina

Che cosa sono i tannini del vino? Che funzione hanno? Scopri le risposte a queste e ad altre domande sul vino nell'articolo di Eataly.

Un viaggio alla scoperta del mondo delle birre artigianali: scopri 7 bottiglie da non perdere!

Sul vino rosato se ne sentono davvero di tutti i colori, ed è spesso sottovalutato: facciamo un po' di chiarezza su come si produce, sulle sue caratteristiche e sugli abbinamenti.

Che cos'è il Vermouth? Anche se sta vivendo una seconda giovinezza, questo vino aromatizzato è uno degli alcolici italiani più ricchi di storia: scoprila!

Qual è la differenza tra Prosecco e Franciacorta? Come viene prodotto uno spumante? Cos'è il dosaggio?