Senza glutine

Come assicurarsi che i cereali che mangiamo siano davvero genuini? Facendoli da sé! Ecco come fare i cereali a casa.

L'origine di molti dei piatti più amati va ricercata nella tradizione contadina. Tra le tante che esistono, abbiamo scelto 5 ricette che vogliamo proporti.

Se pensi che sia un'operazione lunga e complessa, ti sbagli di grosso: è facile e veloce. Scoprila insieme a noi!

Se sei un appassionato di decorazioni, devi sapere che esiste un'alternativa, meno dolce e più gustosa, alla pasta di zucchero. Scopri come si fa!

I pomodori secchi sono una specialità del sud sempre più apprezzata nelle cucine di tutta Italia: scopri come farli a casa.

La giardiniera è un piatto di origine contadina, nato per conservare grandi quantità di verdure e renderle disponibili tutto l'anno. Vuoi scoprire come farla a casa?

Quando arriva il caldo, che cosa c'è di meglio di un succo di frutta fresco? Meglio ancora se si tratta di una bevanda genuina e salutare: scopri come farlo, è facile!

Vuoi imparare come cuocere le uova al meglio? Nell'acqua bollente, in padella o al forno? Scopri la guida di Eataly dedicata a come cucinare le uova.