Primi

Tra le ricette dei primi di Eataly ci sono gli gnocchi con cime di rapa, cozze e vongole: un piatto che profuma di Puglia.

La ricetta delle lasagne verdi con patate e gorgonzola è una versione vegetariana, originale e saporita di uno dei piatti più amati della tradizione. Provala! 

Un primo piatto creativo ma davvero facilissimo: bastano 3 passaggi per ottenere una pasta da leccarsi i baffi. Scopri la ricetta delle linguine con crema di Grana Padano e pistacchi.

Come fare le uova in camicia e come abbinarle? Scopri le ricette dell'uovo in camicia e gli abbinamenti proposti!

È sempre utile conoscere una lista di piatti rapidi da preparare, ma ricchi di gusto: scopri 5 ricette veloci da 5 minuti!

Ricette pasta fredda: ideali in spiaggia, in una serata estiva, per un aperitivo. La soluzione perfetta in 10 ricette originali. Scopri di più su Eataly!

Una ricetta con il coniglio molto gustosa: scopri come preparare un ragù bianco e le pappardelle fatte in casa.

Sembrano degli spaghetti, ma non lo sono. I pici toscani sono un formato di pasta tipico del sud della Toscana. Scopri come si fanno e come condirli!

L'origine di molti dei piatti più amati va ricercata nella tradizione contadina. Tra le tante che esistono, abbiamo scelto 5 ricette che vogliamo proporti.