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22/09/2017

Il weekend Fermento Emiliano

A panza pina u s'ragiona mejl (A pancia piena si ragiona meglio).

Questa è una delle frasi che, almeno una volta nella vita, avrete sentito pronunciare da un emiliano. Sì perché gli emiliani sono il simbolo per eccellenza italiano del mangiare bene e di sostanza. Vai in Emilia Romagna e vieni subito sommerso dall'odore di salumi, di gnocco fritto, di formaggi e di tigelle. Cibo ricco di sostanza, che riempe il cuore ed è adatto in ogni stagione. Per rendere onore a questo buon cibo, abbiamo deciso di dedicare un intero weekend ai sapori dell'Emilia Romagna, organizzando "Fermento Emiliano".

Da venerdì 22 a domenica 24, ti aspettiamo nel dehors per farti vivere l'atmosfera di una vera e propria balera emiliana.

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Gli orari

Venerdì 22 settembre
Sabato 23 settembre
Domenica 24 settembre

Dalle ore 11.30 alle ore 24.00

I food truck

 EAT EMILIA

- Tigella classica con vari ripieni - 6,00 €
- Tigella emiliana gourmet con vari ripieni - 8,00 €
- Tigella gourmet dello chef Andrea Vigna con diversi ripieni - 9,00 € (disponibile solo sabato 23 settembre)

L'OSTERIA DELLO GNOCCO FRITTO

Coppia di gnocco fritto farcito a piacimento con:
- Mortadella di Bologna igp con composta di cipolla rossa e aceto balsamico
- Salame rustico con hummus di ceci e sesamo
- Marmellata di amarene igp di Modena
7,00 €
Gnocco fritto gourmet con Culatello di Parma con crema
di parmigiano reggiano- 8,00 €

CECI LAMBRUSCO
- Otello nero di Lambrusco 1813
14,00 € a bottiglia, 4,00 € a bicchiere
- Otello Malvasia 1813
14,00 € a bottiglia, 4,00 a bicchiere
- Nàni Otello
18,00 € a bottiglia, 5,00 € a bicchiere
- Birra Ceci 1938 Oro
14,00 € a bottiglia, 7, 00 € a bicchiere
- Birra Ceci 1938
12,00 € a bottiglia, 6,00 € a bicchiere
- Sangria Emiliana con Lambrusco
4,00 € a bicchiere

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