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STOCCAFISSO E BACCALA'
Genova
9 maggio 2023
19:00 - 21:00
Anche con Eatinerari
Una lezione di cucina
Non disponibile
Mercoledì 10 maggio | Dalle 19.00 alle 21.00 | 45€ | Aula didattica
STOCCAFISSO E BACCALA'
Quando parliamo di stoccafisso e di baccalà intendiamo un unico pesce, il merluzzo! E' lui il protagonista del corso di oggi e lo portiamo in tavola in due varianti, una tradizionale il "brandacujun" e una un po' più moderna le "polpettine di pesce". Cucina con noi e impara a scegliere il merluzzo migliore per le tue preparazioni!
Al termine dell'incontro cena conviviale per assaporare quanto preparato al corso.
Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari.
Per informazioni scrivere a eatalygenova@eataly.it
STOCCAFISSO E BACCALA'
Quando parliamo di stoccafisso e di baccalà intendiamo un unico pesce, il merluzzo! E' lui il protagonista del corso di oggi e lo portiamo in tavola in due varianti, una tradizionale il "brandacujun" e una un po' più moderna le "polpettine di pesce". Cucina con noi e impara a scegliere il merluzzo migliore per le tue preparazioni!
Al termine dell'incontro cena conviviale per assaporare quanto preparato al corso.
Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari.
Per informazioni scrivere a eatalygenova@eataly.it
1 incontro
9/5/2023
45,00 €