STOCCAFISSO E BACCALA'

Genova

10 maggio 2023
19:00 - 21:00
Anche con Eatinerari
Una lezione di cucina

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Mercoledì 10 maggio | Dalle 19.00 alle 21.00 | 45€ | Aula didattica
STOCCAFISSO E BACCALA'
Quando parliamo di stoccafisso e di baccalà intendiamo un unico pesce, il merluzzo! E' lui il protagonista del corso di oggi e lo portiamo in tavola in due varianti, una tradizionale il "brandacujun" e una un po' più moderna le "polpettine di pesce". Cucina con noi e impara a scegliere il merluzzo migliore per le tue preparazioni!

Al termine dell'incontro cena conviviale per assaporare quanto preparato al corso.
Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari.
Per informazioni scrivere a eatalygenova@eataly.it
1 incontro
10/5/2023
45,00 € 40,50 €

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1-2 giorni

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