Verdura

Bello da vedere, salutare, caldo e nutriente. Scopri la ricetta della crema di fagioli cannellini con blu di capra e broccolo romanesco!

Tra i prodotti di stagione del periodo autunnale c’è il radicchio, dal sapore inconfondibile. Scopri alcune ricette sfiziose per cucinarlo al meglio!

Come fare il cavolfiore fritto? Scopri subito la ricetta nell'articolo di Eataly e prepara un gustoso cavolfiore fritto con insalata mista.

Cerchi un primo piatto versatile e aromatico? Scopri la ricetta del tortino di riso venere con porri su crema di zucca!

Gli amanti dei caldi sapori di montagna non resisteranno! Un primo piatto sostanzioso e gustoso: gli gnocchi di polenta con fonduta e porcini. Scoprilo!

La zucca è un ingrediente goloso di per sé. Basta insaporirla, frullarla e arricchirla con i crostini allo zafferano per avere un primo speciale: scoprilo!

Il topinambur è un ingrediente molto sfizioso, che si sta facendo largo sempre di più tra vegetariani e non: è perfetto per la preparazione di piatti light a base di verdure.

Autunno significa funghi. Per gli appassionati, la breve stagione di queste bontà va sfruttata al massimo, ogni giorno. Ad esempio con questo piatto semplice e genuino: scopri la ricetta.

Anche quest’anno Halloween è alle porte e noi abbiamo pensato di proporti 2 ricette di biscotti e dolcetti perfetti per questa festa: scoprile leggendo l’articolo!