Ricette regionali

Le castagnole (o tortelli, o frittelle)  sono uno dei dolci di Carnevale più amati. Scopri subito come si preparano!

Come fare il migliaccio napoletano? Scopri su Eataly la ricetta originale del dolce tipico di Carnevale e preparalo a casa!

La ricetta della pasta aglio, olio e peperoncino. Segui i consigli di Eataly e prepara questo primo piatto veloce, semplice ma ricco di gusto!

Un primo piatto della tradizione montanara lombarda. Segui la nostra ricetta passo passo, sarà semplicissimo portarli in tavola!

La ricetta originale dei tortellini in brodo. Scopri su Eataly come preparare il piatto tipico della cucina emiliana.

Per affrontare il freddo troviamo tante proposte nelle cucine di montagna. Come quella del Trentino-Alto Adige, che con il suo mix offre piatti deliziosi.

Come preparare i tajarin al tartufo? Scopri la ricetta originale con tagliolini piemontesi di Eataly e prepara un ottimo primo piatto.

Scopri come preparare le pappardelle al ragù di cinghiale. Porta in tavola tutto il sapore autentico della cucina toscana grazie ai consigli di Eataly!

Il tipico piatto piemontese in pochi semplici passaggi. Scopri nell'articolo di Eataly la ricetta originale della bagna cauda!