Ricette regionali

La ricetta della pasta aglio, olio e peperoncino. Segui i consigli di Eataly e prepara questo primo piatto veloce, semplice ma ricco di gusto!

La ricetta originale dei bucatini all’amatriciana, un simbolo della cucina laziale e romana. Segui i consigli di Eataly e porta in tavola la tradizione!

Una ricetta con il coniglio molto gustosa: scopri come preparare un ragù bianco e le pappardelle fatte in casa.

La giardiniera è un piatto di origine contadina, nato per conservare grandi quantità di verdure e renderle disponibili tutto l'anno. Vuoi scoprire come farla a casa?

L'apparenza inganna: una ricetta per un antipasto di carne, conservato come il più famoso dei pesci.

Sembrano degli spaghetti, ma non lo sono. I pici toscani sono un formato di pasta tipico del sud della Toscana. Scopri come si fanno e come condirli!

Come fare e servire la caponata? Scopri la ricetta: oggi te la proponiamo all'interno di un panino. Scoprila subito!

È dall'incontro fra culture diverse che nascono le cose più belle, e, in questo caso, più buone, come il pesto alla trapanese: scopri come farlo in casa!

Scopri la ricetta dell'insalata russa, un classico della cucina italiana. Un piatto genuino, se fatto con gli ingredienti giusti: prova la nostra versione!