PASTA FRESCA RIPIENA VEGETALE CON @ANTEA.FARM

Torino Lingotto

25 febbraio 2026
18:30 - 21:30

Disponibile

Lezione pratica di cucina:

Quando un cuoco appassionato è anche un agricoltore determinato, la cucina si fa genuina, trasparente e sincera! Durante questo incontro con Andrea Ghione di @antea.farm di Trana (TO), imparerai le tecniche per realizzare differenti formati di pasta fresca all’uovo attraverso ricette semplici ma gustose, capaci di valorizzare il gusto degli ortaggi che accompagnano la primavera, senza trascurare buoni consigli per una cucina sana e sostenibile.
 
In preparazione*:
Bottone di carciofi su fonduta di Parmigiano
Raviolo  di zucca, cavolo nero e gorgonzola
Tortello integrale di porri e patate su leggera bagna cooda 
*Il menù può subire variazioni

Ti aspettiamo con il tuo grembiule!
Per informazioni scrivere a corsitorino@eataly.it

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria
Corsi per bambini.
1 incontro
25/2/2026
75,00 €
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