ABC DEI LIEVITATI | GLI IMPASTI RICCHI

Impareremo la tecnica del water roux e dello yudane per dare vita ad impasti incredibilmente soffici. Realizzeremo dei burger bun e Concluderemo il nostro ciclo di incontri in dolcezza, realizzando un morbidissimo pane in cassetta ed uno scenografico Babka.

Ti aspettiamo con il grembiule!