ABC DELLA CUCINA - 4 LEZIONI

Vuoi imparare a cucinare da zero o semplicemente arricchire il tuo repertorio con nuove idee?
 ABC della Cucina è il percorso perfetto per scoprire (o riscoprire) le basi della cucina, in modo semplice, pratico e divertente.

Un ciclo di 4 lezioni, pensato sia per chi è alle prime armi, sia per chi sa già destreggiarsi ai fornelli ma desidera migliorare tecnica e fantasia. Ogni incontro sarà dedicato a un tema diverso, per costruire passo dopo passo un vero menu completo!

Piccoli assaggi, grandi soddisfazioni. Imparerai a preparare antipasti sfiziosi, creativi e veloci, perfetti per stupire ospiti e famiglia.
 Dalla gestione delle materie prime alle tecniche di composizione del piatto: l’inizio ideale per rompere il ghiaccio… in cucina!

Paste fresche, risotti, sughi e mantecature: entreremo nel cuore della tradizione italiana.
 Capirai come trasformare pochi ingredienti in piatti ricchi di gusto, imparando metodi e trucchi replicabili facilmente anche a casa.

Tra cotture, marinature e abbinamenti, esploreremo l’universo dei secondi.
 Dalle proteine alle verdure, scoprirai come ottenere piatti equilibrati, teneri e saporiti, senza stress.

Si chiude in dolcezza!
 Una lezione dedicata ai dessert semplici ma d’effetto, ideali per finire un pasto con un ricordo indimenticabile.
 Dalle basi della pasticceria alle creme e impasti più versatili.