COME CUCINARE UN MENU COMPLETO VEGETALE CON LO CHEF SIMONE SALVINI

Corso pratico di cucina in collaborazione con Alce Nero

Ti incuriosisce la cucina vegetale? Vuoi imparare a realizzare un intero menu in chiave veg? Allora questo è un appuntamento che non puoi perdere! Insieme allo chef Simone Salvini scopriremo come realizzare alcune ricette per stupire i nostri invitati a cena!

Le ricette che realizzeremo e assaggeremo:

- Ragù di lenticchie con passata di pomodoro ciliegino e crema di frutta secca

- Frittelle di ceci e grano saraceno con pesto alle erbe

- Panna cotta al latte di mandorle e cocco

Durante la lezione lo Chef e i partecipanti useranno i prodotti biologici Alce Nero

Ti aspettiamo con il grembiule!