COME CUCINARE UN MENU... PROFUMATO!

Milano Smeraldo

21 marzo 2023
11:00 - 13:00

Non disponibile

Vuoi stupire i tuoi ospiti con dei piatti ricchi di aromi e fragranze irresistibili?
In occasione della Giornata Nazionale del Profumo, Eataly e l'Accademia del Profumo ti propongono un corso di cucina per esaltare tutti i tuoi sensi, ma in particolare l'olfatto.
La chef Caterina Mosca per celebrare l'inizio della primavera, ti guiderà nella realizzazione di 3 ricette vegane gustose e profumatissime!
La speciale presenza di un "naso", maestro profumiere, renderà la tua esperienza indimenticabile.
Una lezione pratica di cucina dove preparerai e assaggerai 3 piatti accompagnati da un brindisi speciale!

Prepareremo e assaggeremo:
Sandalo 
"Fondo croccante al cioccolato fondente, crema di mandorle, essenza di sandalo"

Magnolia 
"Risotto al limone con fermentino di anacardi, salvia fritta ed essenza di magnolia"

Bergamotto 
"Mini pancake con humus fresco di piselli, nido di agretti scottati, foglia di menta ed essenza di bergamotto"

Ti aspettiamo con il grembiule!

Accademia del Profumo è nata nel 1990 per valorizzare il profumo come elemento essenziale di benessere, promuoverne la creatività, accrescerne la cultura e la diffusione in Italia.
Riunisce e rappresenta la filiera produttiva del profumo, dalle aziende di materie prime, alle più prestigiose case cosmetiche associate a Cosmetica Italia (associazione nazionale imprese cosmetiche), agli esperti di comunicazione e distribuzione.


1 incontro
21/3/2023
45,00 €

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