CUCINA REGIONALE ITALIANA: I PRIMI PIATTI

La cucina è ricca di sfumature, tradizioni, ricordi e di persone che l'hanno vissuta. E' parte della cultura e della storia di paesi interi e c'è sempre qualcosa da imparare.
Parleremo delle tecniche di base, della qualità dei prodotti che la nostra terra ci offre e delle preparazioni base che occorre conoscere per cimentarsi in cucina.
Prepareremo e assaggeremo:
- Rigatoni con carciofi, guaciale e pecorino
- Linguine con pesto di broccoletti e crumble di pane e acciughe
- Spaghetti alla Vesuviana con burrata
Cosa aspetti? Vieni ad imparare insieme a noi!

Ad accompagnare l'assaggio dei piatti un calice di vino in abbinamento, ti aspettiamo con il grembiule!